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烤兔肉
6.3万 热度
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离愁当酒齐
兔肉完全低脂肪高蛋白啊喵,而且口感非常好。平时多吃一吃是很有益的。
食材
兔子
一只
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
花椒
适量
八角
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/5
兔子斩块,用料酒、盐、生抽、姜、葱、花椒、八角腌起来。
步骤 2/5
盖上保鲜膜,放冰箱冷藏十二个小时。
步骤 3/5
取出,沥干。烤盘包锡纸,兔子放上面,刷油。
步骤 4/5
200度,一个小时。中间隔十分钟刷一次油。
步骤 5/5
装盘。
小贴士
兔肉,土腥味比较重。所以去腥很重要。
发布于 2018-06-09
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