兔肉高蛋白、高赖氨酸、高卵磷脂、高消化率、低脂肪、低胆固醇、胝脲酸、低热量,是一种非常美味又营养丰富的食材,素有“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”等称号。
1.因为孩子不能吃辣,所以我用的烤肉料是羊肉串的烤肉料,喜吃辣的可以自己加辣椒粉一起腌制烘烤;
2.兔肉适宜老人、妇女,也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食,不过因为兔肉性寒所以孕妇、脾胃虚寒者不宜实用。
3.我在炸篮里铺锡箔纸是为了事后好清洗,嫌麻烦的可以不铺。