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家庭鸭肠炒饭
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卤鸡翅o

鸭肠炒饭是一款家常菜品，制作原料主要有鸭肠、米饭等。这道炒饭即开胃又好吃！老少皆宜。

食材
鸭肠 100克
大葱 1段
料酒 1勺
酱油 1勺
盐 适量
鸡精 适量
青椒 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    米饭，用星爷的话“最好是隔夜的”，提前用筷子弄散。
  • 步骤 2/8
    青椒、葱:切碎。
  • 步骤 3/8
    鸭肠:剪成段
  • 步骤 4/8
    锅放底油烧热
  • 步骤 5/8
    放入鸭肠先煸炒一下
  • 步骤 6/8
    再放入米饭、青椒、葱。
  • 步骤 7/8
    放入调料，把米饭充分炒散。
  • 步骤 8/8
    成品出锅。
小贴士

注意火候，炒米饭的时候可以适当降低。

米饭要充分炒散。

也可以加胡萝卜，青椒改黄瓜。

发布于 2018-12-14
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