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笋尖老鸭汤
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迷恋

鸭汤清凉带补，营养，味道非常鲜美，做简便

食材
鸭子 半只
干笋尖 ３－４根
玉米 一根（三段）
木耳 适量
胡萝卜 二根
生姜，白醋，料酒 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    准备好主料（干笋尖需头天晚上浸泡）
  • 步骤 2/2
    将鸭子先过热水，洗静放入另一新烧的热水中，水开，入笋尖，生姜，料酒以及白醋，转慢火炖一个半小时，加入其他料，一样开转中火半小时后大火加盐五分钟即可
小贴士

可加火腿或咸肉调味

发布于 2018-07-27
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