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莲藕老鸭汤
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沈押韵的悲伤

本人特别喜欢简单易操作的煮汤，由于家里只有一个电炖锅，两个人吃的份量，特别适合两小口，望得大家采纳！昨晚吃得特别爽！不油腻，很舒服！

食材
莲藕 1节
老鸭肉 4分之一鸭
蜜枣 2颗
姜 3片
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    由于家里没有太多的设备，我用开水烫了两次鸭肉，也可以焯下水
  • 步骤 2/4
    把莲藕去皮，切块
  • 步骤 3/4
    莲藕和鸭肉，下姜和蜜枣，一起熬2个钟
  • 步骤 4/4
    最后起锅，下少许盐，就特别美味了！
小贴士

不用下太多料，只需要点缀即可！电炖锅的话，一定要熬够时间，不然鸭肉达不到入口即化的感觉，莲藕也不够粉！如果是高压锅就不用那么久了！

发布于 2018-10-19
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