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美味多汁的牛筋大肉包
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屯逊律贤闹

每一个爱吃的人总会想着把食物变得更好吃哈哈。

食材
牛筋碎 一碗
五花肉 一条
葱姜末 半碗
耗油 五勺
生抽 五勺
油 五勺
大料面 三勺
鸡精，南德，盐 适量
发好的面 一份
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    肉馅，葱姜末剁好。
  • 步骤 2/9
    牛蹄筋我买的是别家卤好的，切半碗备用。
  • 步骤 3/9
    加上述材料调好肉馅。
  • 步骤 4/9
    发面分好剂子压扁备用。
  • 步骤 5/9
    取一份剂子包包子，二次发酵二十分钟再蒸。
  • 步骤 6/9
    刷一层油，放好包子等待发酵。
  • 步骤 7/9
    开锅后十五分钟关火，等一二分钟即可开锅。
  • 步骤 8/9
    又一锅
  • 步骤 9/9
    满满的肉馅和牛筋。
发布于 2018-07-15
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