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不怎么成功的烤鸡心
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徐大哈哈哈哈

嗯嗯 边敷面膜边记录今日份的厨房半日游(房东不在家，不用小心翼翼的，好爽)～

烤鸡心，梦想做出烧烤店的感觉，然而并没有

食材
鸡心 96 个!!
白葡萄酒 适量
生姜 4片
蚝油 适量
生抽 适量
橄榄油 适量
黑胡椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    处理鸡心:1.洗干净血水2.除去脂肪，对半切一刀3.洗洗洗4.葡萄酒，姜丝，蚝油，生抽加入后腌制1小时(不那么成功就是味道比较淡，腌制时间可能还不够)
  • 步骤 2/3
    烤盘刷油，牙签串号码齐，表面多撒黑胡椒
  • 步骤 3/3
    200度烤20分钟(期间出了一堆水……拿出来倒掉了一些后又220烤了5分钟)，尝尝，看要不要再加黑胡椒
小贴士

烤的时候出水太多了，应该不会再做了；

还有一点腥，可以多加白葡萄酒时间腌制长一些

发布于 2019-01-22
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