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孜然烤鸡心
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又到了吃烧烤喝啤酒的季节，但是现在的食品问题实在让我这吃货，，。想吃又怕？与其纠结，不如行动起来！烤箱版烤鸡心，再弄点啤酒哈哈！

食材
鸡心 1000克
洋葱 适量
姜 适量
糖 适量
盐 适量
孜然粉 适量
白胡椒 适量
孜然粒 适量
生抽 适量
蜂蜜 适量
玉米油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    鸡心洗净，对半切开，继续洗净血水，冷水泡1个小时。
  • 步骤 2/3
    控干水分，放入洋葱丝、姜、糖、盐、孜然、生抽、少许酒，盖保鲜膜腌制1个小
  • 步骤 3/3
    腌制好的鸡心继续控干水分，放入预热好的烤箱，200度，15分钟时刷玉米油+蜂蜜，放孜然，辣椒粉继续烤10分钟。
发布于 2018-10-26
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