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孜然烤鸡心
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彦斌屠魔战神
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食材
鸡心 300g
孜然粉 适量
盐 适量
姜 5g
大蒜 3瓣
料酒 1勺
青柠 半个
黑胡椒碎 适量
蚝油 1勺
叉烧酱 1勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将鸡心洗净泡去血水，倒入盐、蚝油、黑胡椒、孜然、叉烧酱、料酒拌匀。
  • 步骤 2/4
    加入葱姜，滴入青柠汁，冷藏腌制入味1小时
  • 步骤 3/4
    竹签把鸡心串成串，摆在铺了锡纸的烤盘中，表面刷上腌制的酱汁。烤箱预热220度烤18分钟。
  • 步骤 4/4
    完成
发布于 2018-06-08
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