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清蒸大白菜瘦肉
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肖申克

非常下饭的一道菜

食材
瘦肉 250g
白菜 几片
冬菇 4.5个
豆瓣酱与.淀粉 各一匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把瘦肉，冬菇，大白菜全部切粒（大白菜切成两半，根切粒，叶包肉）然后加入盐.生抽.蚝油.鸡精腌几分钟
  • 步骤 2/5
    先把大白菜叶用水煮，倒出来用冷水泡一下，然后包肉。
  • 步骤 3/5
    放锅里蒸15分左右
  • 步骤 4/5
    把蒸出来的水倒出来，加入豆瓣酱，淀粉，生抽放锅里勾芡
  • 步骤 5/5
    大功告成
发布于 2018-07-03
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