Name: 补血补气老母鸡老火汤
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 母鸡 一只; 枸杞 适量; 黄芪 适量; 熟地黄 两片; 当归 适量; 山药 适量; 百合 适量; 红参 20克（没有可以不放）; 红枣 五颗（药材在药店买的）

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补血补气老母鸡老火汤

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降孟拖臼堪

爸爸送了几只鸡，其中两只是养了好几年的老母鸡，一直想好好炖炖，补补，我属于低血压，贫血，听说老母鸡特补，于是就有了这锅鸡汤

里面的中药材是我在药房，医生给抓的，他给的分量挺大，我就分了两次用，正好两只鸡嘛

食材

母鸡一只

枸杞适量

黄芪适量

熟地黄两片

当归适量

山药适量

百合适量

红参 20克（没有可以不放）

红枣五颗（药材在药店买的）

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烹饪步骤

步骤 1/4

1.洗净母鸡，斩件。
步骤 2/4

2.烧开水，放鸡煮三分钟，捞起，洗去浮沫。
步骤 3/4

3.另用砂锅放入鸡，加满水和药材大火烧开后，转小火煲三个小时。
步骤 4/4

OK,起锅加盐调味，真的很营养，不过有点中药味，不过本人很喜欢这个味道（如果不想汤的颜色变黑，可以不放熟地黄就好了，中药材不放也是可以的，以前我煲鸡汤只是放红枣和枸杞）

发布于 2019-02-10