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辣烤鸡胗
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思元

鸡胗做熟后，筋斗弹牙，豆豉和辣椒就是一家子要不谋杀了多少米饭。简单省事永远吃不够这才是家常菜，味道百吃不厌，不用名贵的调料，不用精心的伺候，但永远适口，对了，适口者珍。

食材
鸡胗 适量
青红椒 适量
洋葱条 适量
蒜片 适量
豆豉酱 适量
辣椒面 适量
绍酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡胗洗净切上十字花刀
  • 步骤 2/6
    洋葱切丝，红绿彩椒分别切菱形块
  • 步骤 3/6
    用洋葱、豆豉、蒜片、盐、胡椒粉、绍酒将鸡胗10分钟腌渍
  • 步骤 4/6
    锅做热放入腌渍好的鸡胗
  • 步骤 5/6
    盖好盖中小火3分钟
  • 步骤 6/6
    撒上辣椒面出锅装盘
发布于 2018-08-29
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