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无油炫炖鸡翅根——激浪饮料版
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酷酷reactor

可乐鸡翅改版啦！

用了半瓶激浪，柠檬味儿的~纯属做着玩儿！

嗯嗯嗯，啧啧啧，一样好吃啊！

食材
鸡翅根 10个
激浪饮料（碳酸饮料） 200毫升
葱段 适量
姜片 适量
生抽 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡翅根去掉油脂较厚的鸡皮部分，在肉厚的地方划一刀，方便入味儿。
  • 步骤 2/7
    处理好的鸡翅根凉水下锅，水与鸡翅根平行即可。
  • 步骤 3/7
    大火煮开后，撇去浮沫，捞出鸡翅根。
  • 步骤 4/7
    锅中不用放油，码入鸡翅根，倒入200毫升——250毫升柠檬味儿碳酸饮料。
  • 步骤 5/7
    倒入适量生抽和开水，液体总量稍稍超过鸡翅即可。
  • 步骤 6/7
    加入一段葱白，两片生姜。
  • 步骤 7/7
    中火10分钟后，加入少许盐，继续焖煮5分钟即可出锅。
小贴士

其实就是把可乐鸡翅中的可乐换成了柠檬味儿的碳酸饮料。

发布于 2018-06-15
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