孜然鸡肉炒饭
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一只吃鱼猫

剩米饭,变身!

食材
鸡胸 一块(150g左右)
剩米饭 一碗(300g左右)
胡萝卜 一根(200g左右)
碗豆 一小把
葱花 适量
孜然粉 适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡胸切小碎丁,加半小勺白糖抓匀,放置20分钟后再加少许淀粉和油抓匀,备用。
  • 步骤 2/10
    胡萝卜切小碎丁。
  • 步骤 3/10
    豌豆先用水煮一下,捞出备用。
  • 步骤 4/10
    葱花要多切一些,香!
  • 步骤 5/10
    把锅烧热,放入植物油,把处理好的鸡肉放进去,炒熟。因为鸡肉切的比较小,所以很快就熟了哈!
  • 步骤 6/10
    把鸡肉盛出来,趁热撒上一大勺孜然粉,拌匀。
  • 步骤 7/10
    锅里如果还剩有油就不必另放油了,直接下葱花炒出香味!
  • 步骤 8/10
    加入胡萝卜,炒熟。
  • 步骤 9/10
    剩米饭先用微波炉叮热,倒入锅里翻炒均匀。
  • 步骤 10/10
    加入孜然鸡肉,并加盐调味。最后撒入熟豌豆炒匀即成!
发布于 2018-11-13
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