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步骤 1/11
将煮好的竹笋切小块
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步骤 2/11
胡萝卜切丝
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步骤 3/11
鸡腿去皮并切成小块
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步骤 4/11
炸豆腐淋一下热水去掉表面油分
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步骤 5/11
切成小块
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步骤 6/11
平底锅少许油放入鸡肉块儿中火炒至变色
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步骤 7/11
加入红萝卜丝炒一下后加入炸豆腐和竹笋，香菇等其他材料继续煸炒后加入清酒，味淋，酱油和盐煸炒
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步骤 8/11
将洗好的米沥干水分
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步骤 9/11
放入步骤7炒好的材料，搅拌均匀
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步骤 10/11
加入水，（根据自己家电饭锅加入水不同，有的电饭锅不易吸收太多水所以水大家根据情况酌情增减）放入电饭锅内,等开关跳起来后不要开锅盖继续焖15分钟
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步骤 11/11
毛豆用水煮熟沥干水分,等炊饭焖过15分钟后放入毛豆拌一拌，即可吃饭啦~