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辣椒炒猪心
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奇树丶
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食材
猪心 一个
洋葱 半个
红菜椒 2个
绿菜椒 2个
湖南椒 5个
大蒜 3瓣
生姜 4片
生抽老抽 适量
醋 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    猪心洗干净后切片，放入盐和料酒和姜丝腌5分钟左右
  • 步骤 2/8
    将三种辣椒切丝备好，大蒜切片
  • 步骤 3/8
    洋葱横着切，再掰散
  • 步骤 4/8
    锅烧热后倒入油，油开后倒入腌制好的猪心翻炒一会再放入大蒜
  • 步骤 5/8
    先放湖南椒，这个比较辣，让辣味渗入猪心
  • 步骤 6/8
    炒2min后倒入其他辣椒
  • 步骤 7/8
    最后放洋葱，翻炒
  • 步骤 8/8
    色相美俱全的辣椒炒猪心就做好了！哈哈哈
发布于 2018-06-21
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