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豌豆炒猪腰
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傲凝砸

豌豆猪腰片是一道极具鲁式风格的家常菜，具有味道鲜美、口感丰富、营养全面、强身健体的特点；做法也是非常的简单，只要注意好烹调的火候即可。

食材
猪腰 个
豌豆 适量
青椒 个
蒜 瓣
料酒 适量
盐 适量
西红柿 1个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    冷水泡一泡然后沥水2分钟立马捞起备用，去血水。
  • 步骤 2/6
    姜葱辣椒番茄备用。
  • 步骤 3/6
    净炒豌豆出香气后盛起备用
  • 步骤 4/6
    大火姜葱加料酒生抽爆炒猪腰。
  • 步骤 5/6
    加入豌豆放少许白醋和白糖，耗油，鸡精起锅。
  • 步骤 6/6
    成品
小贴士

猪腰沥水必须要快，不然容易老

发布于 2018-12-24
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