香烤猪排
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魂梦归他处殳

【版权声明:这个菜谱是出自老爸之手=v= 他借我的地方分享给大家哈~】

我和老爸都是食肉动物,自家做这样又简单又美味又适量的排骨,那一口咬下去香气四溢简直是浑身泛起满足感呀=v=

香烤排骨是做法简单但是看起来蛮高端的菜哟~属于“性价比”高的类型哈哈,很容易做成功呢~ 小伙伴们快来试试吧!感受烤箱提高生活质量的时刻到了哈哈!

食材
猪排骨 750克
1块
1段
2瓣
花椒粉 少许
白胡椒粉 少许
酱油 10克
8克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    排骨洗净,浸去血水,沥干,装盆备用。姜,葱,蒜切末。
  • 步骤 2/5
    将酱油,盐及切好姜葱蒜末一并倒入盆中,并加入花椒粉和白胡椒粉,拌匀。腌制2小时。
  • 步骤 3/5
    将锡纸2.5倍烤盘长度,平铺于烤盘,将腌制好的排骨排列整齐放入烤盘,覆上锡纸。
  • 步骤 4/5
    烤箱180度预热,后,将烤盘放入,烤制20分钟。温度调至210度再烤30分钟。取出烤盘,将排骨翻面,放入烤箱再烤20分钟。
  • 步骤 5/5
    取出,装盘,切若干蔬菜花装饰,上桌即可。
小贴士

中餐的食谱其实量没有那么精确,大家看到诸如适量、少许等等字眼不要抓狂哈。排骨多大量都可以做的,葱姜蒜盐之类的调料,大家根据自己口味和感觉放就好。做出来如果不够咸呢~可以在吃的时候配一叠酱油或者白胡椒粉蘸着吃;如果过咸了呢~可以配一碗清汤,而且其实咸一点(只要不是咸的齁了),搭配米饭、馒头会更香啦:P

发布于 2018-09-11
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