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自制猪肉松（里脊肉）
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花颜与夏卫蒋

一款美味的肉松

食材
猪肉（里脊肉） 1斤半
六月鲜 30克
玉米油 30克
砂糖 45克
盐 3克
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    做法：绰水15分钟左右，捞出
  • 步骤 2/7
    加入2斤左右的水把香料放入，香叶4片，姜片3片，黄酒1勺，香葱3根
  • 步骤 3/7
    煮好，撕条
  • 步骤 4/7
    放入32厘米的铁锅翻炒，中小火，加入调味料
  • 步骤 5/7
    翻炒至金黄色即可，放晾备用（光线度，没拍好照片）
  • 步骤 6/7
    粉碎
  • 步骤 7/7
    放入冰箱冷藏2至3个月
发布于 2018-08-19
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