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秘制羊腩煲
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好侗簿毓瘸

因为LG想吃，所以再挑战处理羊肉，出来的味道棒棒的。

食材
羊肉 2斤
腐乳 适量
柱侯酱 适量
蚝油 适量
草果、香叶、八角 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    开水锅内放入白酒焯羊肉，捞出洗净备用。
  • 步骤 2/6
    调味料大合照。
  • 步骤 3/6
    爆香香料后，放入羊肉翻炒，再放入适量的调味料翻炒。
  • 步骤 4/6
    倒入高压锅内，放上适量的水，压20分钟即可。
  • 步骤 5/6
    倒出炒锅上，放入炸腐竹煮至收汁即可。
  • 步骤 6/6
    油亮亮的。
小贴士

香料切不可放太多，不然会苦。

发布于 2018-09-27
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