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羊腩煲
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一只皮d
寒冷的冬天,烧一锅牛肉煲吃,既能饱腹又能饱暖,买会来新鲜的羊腩,用李锦记的柱侯酱做调料,方便简单味道好!
时间:1-2小时
食材
羊腩
500g
油
适量
姜葱
适量
柱侯酱
适量
料酒
适量
烹饪步骤
步骤 1/10
将买回来的羊腩清洗干净。
步骤 2/10
用姜片,料酒,盐将羊腩腌制片刻。
步骤 3/10
瓦煲烧开水然后放入羊腩煮出血水。
步骤 4/10
将煮过的羊腩再一次清洗干净。
步骤 5/10
炒锅热油爆香姜片和洋葱。
步骤 6/10
准备李锦记柱侯酱。
步骤 7/10
将羊腩放入炒锅,加入适量柱侯酱。加入适量的水,大火烧开转小火慢煮。
步骤 8/10
煮到羊腩软熟了,大火收汁。
步骤 9/10
上海青放入烧开的水加入盐,油烫熟捞起摆盘。
步骤 10/10
将烧好的羊腩摆入上海青盘里上桌,趁热享用。
小贴士
无须技巧
发布于 2024-01-22
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