-
步骤 1/7
鸡腿剔骨切丁，加入一点食用油，然后是适量生抽、陈醋、料酒、淀粉，腌制15分钟左右。
-
步骤 2/7
青椒切小块，姜、蒜和葱白拍碎，香菜和葱叶切碎。
-
步骤 3/7
热锅下油，油温不高时放入花椒炸出香味，不要油温太高时炸，不然会有点苦。
-
步骤 4/7
然后放入葱姜蒜小炸一会儿
-
步骤 5/7
倒入腌制好的鸡腿肉，翻炒至变色。
-
步骤 6/7
放入青椒再炒一会儿，然后放入香菜和葱叶，最后我放了一点点水，因为我家娃喜欢这种汤来拌饭吃，也可不放水，看个人喜好。然后感觉青椒变软就可以出锅了。
-
步骤 7/7
装盘，开饭，香喷喷好吃看得见，哈哈哈哈