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青椒鸡腿
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旧爱时光庚

本来是想买芹菜来炒的，不知道怎么稀里糊涂的买回来的却是辣椒。不过这样炒出来味道还不错，只是颜色上稍稍差些。

时间:10-30分钟
食材
鸡腿 3个
辣椒 300g
生姜 适量
大蒜 适量
剁椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡腿切块 加适量生姜焯水
  • 步骤 2/7
    辣椒准备好 拍扁 生姜大蒜切好
  • 步骤 3/7
    锅里放油 八成热倒入焯好的鸡腿煸炒
  • 步骤 4/7
    煸炒一会 放入生姜大蒜 米酒翻炒
  • 步骤 5/7
    倒入辣椒翻炒 剁椒 加盐 酱油调味
  • 步骤 6/7
    加适量水 翻炒片刻
  • 步骤 7/7
    翻炒片刻即可出锅
小贴士

看自己口味来

发布于 2019-11-25
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