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土豆五花肉
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朗谒仲鸭簇_

最简单的家常菜，平常家里没什么配料，也能做出可口味美的菜肴！

食材
五花肉 400g
土豆 300g
姜，葱，蒜 适量
生抽 两勺
酱油 一勺
鸡精 一勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    五花肉切丁条，土豆切方丁，葱姜蒜切段
  • 步骤 2/8
    锅内热油，下葱姜蒜炒出香味
  • 步骤 3/8
    放入五花肉炒，放生抽
  • 步骤 4/8
    加入开水刚好没过五花肉大火一分钟
  • 步骤 5/8
    加入切好的土豆，继续中火闷20分钟，记得水刚好浮出土豆
  • 步骤 6/8
    这时候翻弄下，加入少许酱油和鸡精，小火再焖20分钟待汤汁将近
  • 步骤 7/8
    这时捞出，留少许油爆炒葱段青椒加盐
  • 步骤 8/8
    加入闷好的土豆五花肉一起翻炒，不喜欢太干可以加些开水，这时就可以出锅了
小贴士

可以根据自己的喜好调整自己的搭配，一般做到第7步也可以了，这里我加了些青椒吃起来不那么单一口感很好，也可以去些油腻很下饭！

发布于 2019-01-21
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