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猪肉饺子馅
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月光族uphold

可以多做一些，冷冻在冰箱里，随吃随取。融化后还可以依据口味加入韭菜、白菜等蔬菜。

食材
猪肉泥（肥瘦2:8） 500g
大葱 2根
生姜 2块
花椒水、生抽、老抽、盐、胡椒粉 依口味添加
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    生姜切蓉
  • 步骤 2/7
    大葱切碎
  • 步骤 3/7
    买回的猪肉泥最好再用刀剁一剁
  • 步骤 4/7
    花椒、大料煮水备用
  • 步骤 5/7
    肉泥、葱姜碎放入碗中，调入生抽、老抽、盐、胡椒粉、2-3勺花椒水，延一个方向搅拌均匀即可。
  • 步骤 6/7
    拌好的肉馅可以直接使用，也可以再加入一些白菜或者韭菜。
  • 步骤 7/7
    将制好的肉馅根据实际情况分开保存在保鲜袋中，压成饼装冷冻，用时拿出，可以很快解冻。
发布于 2018-12-10
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