面少工坊开张啦!企鹅和sansan一起迎接,爱生活爱烘(zhe)焙(teng)的你。
不妨先从饼干起步,比起需要发酵整形的面包和乱花渐欲迷人眼的法式甜点,饼干就是美好又轻简的存在。
从最基础的和面打发开始,看着面粉像变魔法般一点点变出自己钟意的味道和样子。这样细碎而实在的成就感,就自己给自己吧。
Sansan说
材料少,步骤简单,适合小白起步!小麦粉赋予饼干自然的麦香,丰满的糖浆和油脂也变得细腻清新起来。快来DIY属于自己的模型饼干,做出松脆的口感,还能拗成可爱的各种造型,这一份心意满满的小点心,一定可以成为伴手礼的焦点!
饼干好吃的关键来自油和粉的完美结合。
面团柔软度应该与耳垂柔软度类似。