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芝麻核桃磅蛋糕
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若桃壹
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食材
低粉 160g
黄油 120g
芝麻粉 50g
鸡蛋 2个
糖粉 100g
核桃碎 50g
全脂牛奶 50ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将软化的黄油打发到羽毛状，分2次加入糖粉搅匀
  • 步骤 2/9
    分两次加入糖粉，拌匀
  • 步骤 3/9
    逐个加入鸡蛋，搅打均匀
  • 步骤 4/9
    加入牛奶
  • 步骤 5/9
    筛入低筋面粉
  • 步骤 6/9
    加入芝麻粉，拌匀
  • 步骤 7/9
    加入核桃碎，预留一点等下用来洒在顶上
  • 步骤 8/9
    没有专门磅蛋糕的模具就拿轻乳酪的来代替一下了，预热170℃烤25分钟后用刀在蛋糕表面划一刀，再继续烘烤30分钟。
  • 步骤 9/9
    成品切一切然后撒上芝麻和核桃装饰
小贴士

芝麻不要买磨得太细的，可以吃到半粒的芝麻的状态是最好的，又香又好看

加3克盐风味会更独特

发布于 2018-12-28
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