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奥利奥核桃磅蛋糕
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heater筷子

为了给我的“chef made”新模具开光做了这款蛋糕，完美不沾！

时间:1-2小时
食材
黄油 140g
蛋糕粉 140g
鸡蛋 3个
盐 1g
泡打粉 1g
奥利奥饼干 3块
熟核桃仁 40g
白糖 80g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料
  • 步骤 2/9
    将软化的黄油加糖打发，体积变大，色略白
  • 步骤 3/9
    分次少量加入鸡蛋，每次加入鸡蛋必须与黄油拌匀后再添加鸡蛋，否则容易使油蛋分离
  • 步骤 4/9
    这是加低粉前油蛋的状态，呈奶油状
  • 步骤 5/9
    筛入低粉，盐和泡打粉拌匀
  • 步骤 6/9
    拌匀后状态
  • 步骤 7/9
    奥利奥不需要将内馅去除，直接擀碎
  • 步骤 8/9
    核桃仁切碎，这是外面裹了一层糖的核桃仁，普通熟的核桃仁就可以
  • 步骤 9/9
    备用奥利奥碎和核桃小块
小贴士

冰箱冷藏隔日更好吃

发布于 2018-08-20
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