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黑芝麻咸香小饼
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闲云池中敛

发现了两根白头发～于是决定试试黑芝麻黑芝麻……黑芝麻要事先炒熟炒香哦～

食材
细砂糖 20g
低筋面粉 200g
盐 4g
黄油 100g
黑芝麻 60g
鸡蛋液 50g
泡打粉 1/2小勺
鸡蛋液（表面装饰） 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    用小火慢慢地炒熟黑芝麻，炒到一捏粉碎，就代表熟透了
  • 步骤 2/10
    黄油用电动打蛋器打到发白，倒入细砂糖和盐，用刮刀稍稍翻拌一下，以免开启打蛋器时，砂糖和盐四处飞溅
  • 步骤 3/10
    继续用打蛋器打匀，分三次加入鸡蛋液，打至全部吸收，再加下一次
  • 步骤 4/10
    筛入低筋面粉
  • 步骤 5/10
    再加入黑芝麻，用刮刀切拌成团儿
  • 步骤 6/10
    也可以用手来操作
  • 步骤 7/10
    分成每20g一份的圆球，然后压扁，刷上鸡蛋液，预热烤箱上下火180度
  • 步骤 8/10
    送进烤箱，上下火180度，中层，18分钟左右，可根据各家烤箱温度不同来进行调整
  • 步骤 9/10
    叮～
  • 步骤 10/10
    咸香酥脆～非常地可口哦
发布于 2018-07-20
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