Name: 黑芝麻奶香煎饼
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: 滇菜
Ingredients: 面粉 250g; 牛奶 150g; 黑芝麻糖粉 70g; 盐 1g; 小苏打 1g; 猪油 3g; 酵母 3g; 油 适量; 盐 适量

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黑芝麻奶香煎饼

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唯恐天下不乱仲

好吃

时间:1-2小时

食材

面粉 250g

牛奶 150g

黑芝麻糖粉 70g

盐 1g

小苏打 1g

猪油 3g

酵母 3g

油适量

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/10

准备食材:面粉250克，小苏打1克，盐1克，猪油3克，牛奶150克，黑芝麻糖粉70克，酵母3克。
步骤 2/10

把液体，盐，小苏打，猪油，黑芝麻糖粉放进面包机桶内。
步骤 3/10

把面粉放上去，上面挖个坑放酵母。
步骤 4/10

面包机按发面面团。
步骤 5/10

发酵两倍大取出来。
步骤 6/10

分成大小差不多的剂子，我每个剂子五十克。
步骤 7/10

用手揉圆，擀面杖擀圆饼状。
步骤 8/10

电饼铛倒入适量的油，把饼子放里面煎，用盖子盖着。
步骤 9/10

煎两面金黄就可以了。
步骤 10/10

挺好吃的一款甜饼子。

小贴士

1.这款饼子放了牛奶吃起来比较有嚼劲。

2.煎的时候盖着这样饼子软一些。

3.黑芝麻糖粉就是炒熟的黑芝麻加白糖用料理机打成粉，喜欢甜的可以多放点白糖打。黑芝麻放的多颜色深。

4.黑芝麻打成粉更容易吸收。

发布于 2020-02-17