黑糯米特有的香气真的让人欲罢不能,停不下来。原方来自啊呜511的紫米小面包,自己根据口味做了些调整。记录一下。
第一次做的时候,黑糯米没有浸泡直接煮的,馅料是一粒一粒,吃起来有些嚼头。第二次做,黑糯米提前浸泡了一个晚上,煮出来还是比较硬,索性就放破壁机处理了,然后不粘锅小火收干,没想到出来以后特别软糯,是我喜欢的口感。大家根据喜好,自己选择。