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抹茶巧克力派——中了好丽友的毒【B站搬运】
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希望shabby

冬天好像真的没办法减肥，食欲超级好，这两天消灭了一大盒抹茶好丽友派，对抹茶的味道真是无法抵抗啊。

B站搬运自aooooaoooo，感谢大神

食材
黄油 30g
中筋面粉 80g
抹茶粉（派身） 15g
鸡蛋 1个
白砂糖 45g
泡打粉 2g
淡奶油 100g
抹茶粉 10g
色素 适量
糖粉 10g
黑巧克力 适量
装饰巧克力 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备材料
  • 步骤 2/14
    室温软化黄油，用打蛋器打匀。
  • 步骤 3/14
    加入白砂糖，用打蛋器打匀。
  • 步骤 4/14
    加入一个鸡蛋。
  • 步骤 5/14
    搅拌至细砂糖融化，变成光滑的面糊。
  • 步骤 6/14
    筛入混合的中筋面粉，抹茶粉和泡打粉。
  • 步骤 7/14
    搅拌至还有干粉时候加入牛奶。
  • 步骤 8/14
    搅匀成细腻面糊。
  • 步骤 9/14
    用裱花袋挤成棒棒糖状，平底锅最小火慢慢煎。
  • 步骤 10/14
    盖盖子烘10分钟翻面，类似松饼。
  • 步骤 11/14
    奶油加入抹茶粉，糖粉，绿色色素打发至完全，挤入中间奶油，整型，冰箱冷藏一小时。
  • 步骤 12/14
    隔水融化黑巧克力。
  • 步骤 13/14
    用黑巧克力包裹派身。
  • 步骤 14/14
    冰箱冷藏至巧克力凝固，挤上牛奶巧克力或焦糖酱装饰。
发布于 2018-10-11
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