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巧克力肉桂苹果派
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新绿籍

自从看了《大恋爱》就被苹果派深深种草，加上自己喜欢的肉桂和巧克力，味香浓郁，棒呆了！

食材
苹果 2只
面粉 200克
玉米淀粉 15克
黄油 50克
盐 3克
白糖 20克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    40克黄油软化+面粉+45克水揉成光滑的面团，保鲜袋包好，冷藏1小时
  • 步骤 2/8
    热锅+10克黄油软化
  • 步骤 3/8
    +苹果块+20克白糖炒出汁水+10克玉米淀粉混合水调成的液体+2克盐，不停翻炒至汁水收干
  • 步骤 4/8
    关火+肉桂粉、巧克力粉翻炒均匀至每个苹果块都均匀包裹上粉粉放凉备用
  • 步骤 5/8
    6寸烤盘底部刷油，将面团一分为二，擀成薄片铺在底部，用叉子叉气孔。烤箱上下火200度预热
  • 步骤 6/8
    把馅料铺在烤盘里，剩余饼皮切成条状，编好覆盖在表面，
  • 步骤 7/8
    刷蛋液，中层上下火210度烤30分钟即可
  • 步骤 8/8
    完成！
发布于 2018-09-22
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