原来披萨是做过的,但众筒子说和面太费劲,起急,那今儿咱就来个懒人版披萨,您甭瞅做起来简单,那吃起来一点也不含糊,不夸张,绝不夸张,比必胜客的也就是料足那么一点点,好吃那么一丢丢,奶酪更加拉丝一小截而已。而且15分钟您就立马能吃上,甭管您的厨艺是否为零,那成功率一准百分百。您喜欢您就往这儿看欧风食趣,一准由您喜欢的口味!
1.馅料不是愈多愈好,料太多,一是吃不出奶酪香,一是难起丝。
2.蔬菜挤出多余水份,水果先烤一下,肉料也不要把汁水带入。
3.出炉趁热切,刀口勿沾水,切后并一下,让每块饼挤在一起再拿起。
注意:
1.摆好馅料的比萨,如果不立即加热成熟食用,需冷冻保存。
2.烤制前要先彻底解冻,否则按以上时间无法达到奶酪融化。
3.加热时,时间不够可少量加时间,切勿加热过度,否则奶酪会干硬焦糊。
4.送出作礼物的比萨,摆好馅料后最好不要加热成熟,打保鲜膜装入匹萨盒送到亲朋好友家中食用时直接加热。奶酪多次加热融化,会影响香味及口感。切记不立即加热食用时需冷冻保存。
5.真空包装未拆封前,冷冻储存期可达一个月。拆封摆放馅料后,因食材混合,易于串味,冷冻储存最好不要超过一周。