大姑姐家的小院儿里有一棵樱桃树，每年五月底的时候都会结满红彤彤的小樱桃。这种短柄的毛樱桃直接吃口感有些酸，但是摘下来酿酒或是熬成果酱都是极好的。
冰糖量可以自己增减。
白酒用高度的利于保存，也可以用自己酿制的米酒汁，我试过，那个度数低，喝着不熏，，但是酿成后要抓紧时间喝光。