樱桃的营养价值很高，每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位，可以缓解贫血。维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。此外，樱桃中还含有维生素A、B、C及钙、磷等矿物元素。不过国产樱桃不易保存、口感略酸。本来是在想做成樱桃果酱、糖渍樱桃或是樱桃酒。可还没等我考虑好，已经有部分樱桃开始变坏了，所以在吃得差不多了以后，就把这最后剩下的樱桃和酒酿煮在了一起。两者搭配得完美无瑕。色泽粉红，酒酿的甜加上樱桃的微酸，酸中带甜，甜中带酸，实在是可口。冰镇后口感更加美味哦。