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泰式奶茶～泰国奶茶之冬日温暖版
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英睿案

怀念再清迈天天喝的泰式奶茶，去年冬天还在海边，可惜今年去不了了，只能在家自己做杯热带的饮料安慰自己寒冷的心

食材
泰国红茶 30克左右
淡奶 适量
炼乳 适量
糖 如果炼乳放的多就不用糖了
水 800-1000ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    家里如果没有淡奶可以用拿牛奶凑合了，茶叶是关键
  • 步骤 2/11
    准备30克左右的茶叶，也可以浓一点，具体看自己心情好了
  • 步骤 3/11
    装备就这些，补齐了淡奶，现在开工奶锅装满水，等水差不多快烧开了把茶叶倒进去小火煮一会儿关火
  • 步骤 4/11
    等茶煮的差不多了，想办法把茶叶过滤出来，顺便拉下茶
  • 步骤 5/11
    准备一个杯子，底部倒入炼奶
  • 步骤 6/11
    加入炼乳的手势大气豪迈点，太少了就不浓了，起码盖满杯底
  • 步骤 7/11
    炼乳量自己调节吧，倒入准备好的红茶
  • 步骤 8/11
    杯子里面一边倒入红茶一边搅动
  • 步骤 9/11
    最后加入淡奶就大功告成了，可以好好享受这杯温暖的奶茶了
  • 步骤 10/11
    如果想做成多人分，就跟我一样准备一个大水壶把省力把奶和茶一起调配好了放着就可以了，随时都可以喝到现成的
  • 步骤 11/11
    夏天多加点冰块更好喝，加冰块的话淡奶最后放
小贴士

茶叶是关键，不要问我立顿行不行，用立顿味道完全不搭界的好伐，其他都可以换除了茶叶

发布于 2018-11-29
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