原料营养价值：
麦菜维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、等。
食用方法：
建议搭配米糊、面条和粥等一起食用。
（这次忘记拍过程图了，下次再补上吧。）
1、烫青菜叶无需烫太久，太久容易流失营养，而且颜色不好看，且急冻过的麦菜泥需要再次彻底加热；
2、麦菜茎切成丁，清炒或者和着橄榄菜和火腿丁／肉丁炒也是极美味的，我们不浪费；
3、其它青菜也可以如法炮制。