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宝宝辅食，蔬菜牛肉泥（6-8个月）
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宝宝六个月之后，一定要补充铁。补铁方法很多，可是最容易吸收的铁是红肉里的（猪牛羊），比高铁蔬菜（菠菜啊西兰花啊）和高铁米糊（iron forfeited cereal）要容易吸收许多，宝宝还没满六个月，他的医生就一直跟我们强调六个雨一到就要给宝宝吃肉泥。去超市买了好几种瓶装的，可是宝宝都不喜欢吃

这里是牛肉泥 + 小的甜胡萝卜（宝宝喜欢吃的）

跟小宝宝做吃的，尽量买free range牛和有机蔬菜哦

绞好的肉我不买 因为肥肉含量一般都在12%

蒸肉的时候宝爸闻到，宝爸香到哭

食材
纯瘦牛肉 少量
小甜胡萝卜 牛肉的两倍
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    买瘦肉国内不好意思不清楚，国外超市买的肉不用泡水，红色是肉汁，水分和蛋白而已血早就流光了，但是你坚持要泡也没事
  • 步骤 2/8
    有机的胡萝卜 所以随便洗洗就行了 本来就是小胡萝卜，也不用切
  • 步骤 3/8
    胡萝卜隔水蒸大概十分钟蒸好倒入宝宝食物料理机（肉：胡萝卜君请等我）我用的babymoov steamer blender蒸出来滴下去的胡萝卜水也收集了，倒了一点进去增加湿度
  • 步骤 4/8
    蒸胡萝卜的时候，用食物料理机打碎瘦肉（不用宝宝的，因为是生肉，宝宝食物料理机只用来打碎熟食），直到不能再碎变成泥状。
  • 步骤 5/8
    就是这个状态，然后铺好，这时候请检查你的肉里面有没有筋，白色细细的，一定要调出来哦！不好消化呀！肉铺好了隔水蒸
  • 步骤 6/8
    蒸十二分钟吧，具体时间看你的蒸锅咯。肉泥蒸好还是挺硬的，倒入宝宝食物料理机（肉：胡萝卜君，谢谢你等我，萨拉黑哟），打碎，我把收集的肉汁也倒了一点进去，肉汁无法收集倒冷/温/热开水也行，要一点一点倒哦，主要是要注意糊的稠度。
  • 步骤 7/8
    一定要用料理机多搅一下！你不确定，就用勺子弄一点出来尝一下（不要把勺子放嘴里又放进去蔬菜肉泥里哦，嘴里细菌都进去宝宝食物了），或者用手指搓一下，想象一下你没有牙齿，要细腻到你可以直接吞进去消化
  • 步骤 8/8
    将蔬菜肉泥一小份一小份分开打包，放进冷冻室（freezer）结成冰，宝宝要吃的头天晚上/那天早上那到冷藏室（fridge）慢慢解冻，然后吃前十分钟放进热奶器热一下
小贴士

其他的肉混合其他的蔬菜都是一样道理啦

发布于 2018-07-31
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