-
步骤 1/14
准备好用料。
-
步骤 2/14
●桂圆冲洗干净沥干水份。●罗汉果清洗外壳后，拔开一半将果肉取出，里边的果肉撕开四份。
-
步骤 3/14
冬瓜片冲洗干净切半，种子部分切掉。
-
步骤 4/14
然后切去绿色硬皮。
-
步骤 5/14
再切成四小块
-
步骤 6/14
冬瓜小块切成条状。
-
步骤 7/14
切完一整片冬瓜条的分量约1公斤。
-
步骤 8/14
将冬瓜条，罗汉果，桂圆倒入砂锅中。
-
步骤 9/14
倒入3公升的水。
-
步骤 10/14
拿去煤气炉开火烧热，看到快要滚开时熄火，将砂煲移去电子砂煲内。（小心烫！）
-
步骤 11/14
用高温（High mode ）煲1小时半。
-
步骤 12/14
煲好的时间到后，加入冰糖搅拌。
-
步骤 13/14
冰糖融化后，加入红糖搅拌均匀即可。
-
步骤 14/14
完成啦~喝不完的待凉后放进冰箱冷藏味道一样好喝~清凉又散热解暑。