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苹果蛋糕布丁
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丧气capability
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食材
苹果 1个
无盐黄油 100g
中筋面粉 100g
细砂糖 100g
鸡蛋 3个
柠檬 1个
酵母 5克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把黄油融化，凉凉
  • 步骤 2/8
    放入细砂糖搅拌均匀
  • 步骤 3/8
    加入3个鸡蛋搅拌均匀
  • 步骤 4/8
    筛入100g面粉搅拌均匀，磨碎适量柠檬皮加入
  • 步骤 5/8
    放酵母搅拌均匀，室温下发酵约30-40分钟（酵母可放入少量温水调开后加入）
  • 步骤 6/8
    把苹果擦成薄片，在苹果片内放入约半个柠檬汁轻轻搅拌均匀后加入发酵后的面糊中，拌均
  • 步骤 7/8
    烤盘里放油纸，倒入烤盘里入烤箱180度约45分钟
  • 步骤 8/8
    烤到金黄色出炉。晾凉后切成小块，放入冰箱里冰2小时后食用口感更好
发布于 2018-12-11
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