这是烘培甜点的第3课因为是第一次做苹果蛋糕所以一早准备好食材开始做，也不知道这蛋糕要晾凉才能脱模，结果给我弄得乱七八糟的，家里没有做蛋糕用的模具，所以只有用了不锈钢小盆子，做出来的苹果蛋糕是没有那么好看虽然不好看可是味道还不错哦。
黄油要室温软化不要融化，这是酥松的关键。