红枣桂圆黄芪茶
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帕特里克奎恩

这款汤主要是滋补气血,特别适合女性经期过后饮用。不过要注意的是,黄芪性温而药力向上升(补气升阳),而春季气候温暖,湿热之气盛,使用黄芪容易导致以热助热,临床上表现为容易上火。首次使用量一定要小,若无反应再逐渐增加,容易上火的朋友也可以把黄芪换成党参。

煮红枣桂圆黄芪茶可以有两种方式,一种是红枣整棵入锅煮,时间稍长一点,汤味较淡,但红枣很好吃。第二种是把红枣掰开煮,时间较短,汤很好喝,但红枣味道较淡。我通常喜欢第一种,这个随自己喜欢吧。

食材
红枣 适量
黄芪 适量
桂圆 适量
枸杞 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    红枣用清水浸泡10分钟
  • 步骤 2/7
    用干净的牙刷洗净
  • 步骤 3/7
    黄芪用清水洗净
  • 步骤 4/7
    桂圆用清水洗净
  • 步骤 5/7
    枸杞用清水洗净
  • 步骤 6/7
    红枣、黄芪和桂圆放入锅中,加清水适量
  • 步骤 7/7
    煮开后撇去浮沫,小火煮约1小时。关火前加入枸杞,焖5分钟即可
发布于 2018-06-22
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