营养黑米米糊
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梅花疏淡

给大家科普一次黑米的营养价值:

黑米里面含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富。

黑米可益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、缩小便、止咳喘。对脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短、咳嗽喘逆。

所以黑米具有很好的滋补作用和药用价值,因此被称为“补血米”、“长寿米”;

众多米糊中,我家最常喝的米糊有两种:一种是黑芝麻米糊,再一种就是黑米米糊;因为我国民间有“逢黑必补”这一说。啊啊~全都是我家老头给我科普的,他就是典型的不会做只会卖嘴的那种;

起初我家豆浆、米糊都得放糖,感觉不放糖的难以下咽,后来被老头叨叨的说要以孩子为主,要少糖,后来慢慢也就习惯不放糖了,两孩子也非常喜欢喝米糊,尤其我家小女儿,每次都:快、快,喝米糊了,就是个小吃兽儿哈哈~~

方子是四碗的量,人少可减量做!!!喝不惯原汁原味的可以放糖调味再喝!!!

食材
黑米 80ml
大米 80ml
1.2L
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    黑米
  • 步骤 2/4
    黑米和大米淘洗干净放入豆浆机,米和水的比例一定要掌控好,米多水少就打得太厚太稠,那样蜜嘴,太稀成豆浆了,哈哈~
  • 步骤 3/4
    放入水,盖上豆浆机盖子,开启豆浆机米糊功能,耐心等着就可以了;
  • 步骤 4/4
    稠度刚好合适,给家人来一碗美味又营养!喝不惯原汁原味的可以加点糖搅拌一下再喝!
发布于 2018-07-31
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