烧仙草or鲜芋仙
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花非洲的小白脸

以前上学的时候很爱吃学校学校门口的阿牛与仙草,很怀念那个味道。后来回了老家阿牛木有了,爱吃鲜芋仙可是鲜芋仙有点贵啊~ 夏天来了 。下班早了就回家鼓捣了碗。

味道还不错,(⊙_⊙)嗯,有一点就是糖放到少,不够甜。老公说,像是给糖尿病人吃的。后来在牛奶里加了些糖。

个人觉得如果可以把牛奶换成椰浆会更好。不过家里木有椰浆

食材
红茶 1瓶 东方树叶
牛奶 230克
凉粉 12克
红薯 六个 很小的
西米 一大把 煮多了
红豆 一把
木薯粉 看着放
白砂糖或者绵白糖 多放
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    煮红豆,一小把个人觉得就够了 有高压锅的话可以用压力锅,节省时间。我用电磁炉煮的,也没有先泡。硬 煮了很久 浪费时间 不过一些红豆还是有点硬 要是觉得麻烦觉得可以用现成蜜红豆
  • 步骤 2/9
    红薯洗净后用蒸锅蒸15分钟 晾凉些放到面板上扒皮,要晾凉 要不很烫手,烫手 烫手 碾压 用手碾压 倒入木薯粉,白砂糖,多放些 然后揉啊揉啊揉啊。揉到看不出白粉。 接着可以手团成一个个小球,弄小些 我弄得太大了。不过不影响啥。
  • 步骤 3/9
    煮西米,水烧开直接放进去,一小把就够 多放水 煮3分钟后端下来闷着。 我没煮过西米放了一大把 后来煮好后发现太多了
  • 步骤 4/9
    仙草粉按照说明书弄好。 这步很好弄 煮稠后放在地上晾凉 然后用刀子划成小块
  • 步骤 5/9
    煮紫薯,水开后放进去,水绿了,还是蓝了 。哈哈有点色弱不知道是啥色了 。哈哈哈
  • 步骤 6/9
    西米接着煮一煮 要是还有白心的话就接着闷 只有一个电磁炉 so 一直在放锅,端锅。放锅。
  • 步骤 7/9
    牛奶倒入碗中 少倒要不然就放不下食材了
  • 步骤 8/9
    难喝饮料之东方树叶,五个味道我都很爱喝 也许我是个奇葩呗 我老公也爱喝 家中常备
  • 步骤 9/9
    没买到芋头那些 就只有紫薯 酱酱酱 大工告成 不甜啊 红茶或者牛奶可以只放一个
发布于 2018-12-03
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