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甜薄餐
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贺不败君王

最近去粤菜馆必点的菜，但是每次都等好久，几乎快吃完了还没上菜，这个挺闹心，今天没事自己在家试试手，很简单，而且更好吃！

食材
糯米粉 300g
水 少许克
花生 200g
椰蓉 50g
白芝麻 少许
砂糖 100g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    糯米粉一点点加水，揉成面团，我没有称水的重量，好像是不多，一瓶矿泉水用不到一半
  • 步骤 2/13
    花生打碎，我直接放塑料袋里敲碎的，椰蓉，芝麻，砂糖放一起混匀，这个多做一点没事，还可以包馅儿用，没吃完放冰箱就是
  • 步骤 3/13
    擀面杖和砧板抹油
  • 步骤 4/13
    这是我想了很久的办法一小块一小块的擀
  • 步骤 5/13
    然后刮板一刮
  • 步骤 6/13
    锅里放一点油
  • 步骤 7/13
    这样一块块铺上
  • 步骤 8/13
    小火翻来覆去的煎熟，用铲子压一压
  • 步骤 9/13
    盛出来，放铝箔纸上，撒上花生馅，
  • 步骤 10/13
    卷起，要吃其实到这步就可以吃了
  • 步骤 11/13
    但是我不！锅里到多一点油，把它们直接放进去
  • 步骤 12/13
    炸好的
  • 步骤 13/13
    切块开吃
小贴士

尽量擀薄一点！好吃！

发布于 2018-12-21
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