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豆沙粽子
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郭襄monarch
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食材
糯米 适量
豆沙 适量
粽子叶 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    洗米，泡米，沥干备用。米可以泡半小时，也可以不泡。不泡的更有嚼头。泡的也不错
  • 步骤 2/10
    豆沙分成小块备用。豆沙的量根据各人喜好，可大可小
  • 步骤 3/10
    粽子叶冷冻后泡水备用。如果不冷冻就要焯水，这样才会好包
  • 步骤 4/10
    将粽子叶头部一厘米处剪掉、三张并在一起。有些粽子叶比较大一张就够了
  • 步骤 5/10
    然后卷成桶形
  • 步骤 6/10
    放入糯米
  • 步骤 7/10
    再加入豆沙馅
  • 步骤 8/10
    最后放些糯米
  • 步骤 9/10
    包好
  • 步骤 10/10
    放高压锅中，水没过粽子，20分钟左右即可。关火后过一小时以上再开盖
发布于 2018-12-07
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