豆沙粽子
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每次过端午节,豆沙馅的粽子总是最受欢迎,早早就消灭光了。这马上快要过中秋节了,却突然想吃豆沙馅的粽子,和孩子们商量准备包点来解馋,一拍即合。LG却说我们不应景,管它吃,想吃就吃。

时间:1-2小时
食材
糯米 1500g
粽叶 40张
白糖 250g
粽绳 40根
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    糯米提前泡一晚,捞出沥干水份备用。
  • 步骤 2/6
    红豆提前泡一晚,放入高压锅内加入适量清水,压阀煮烂后加入白糖晾凉备用。
  • 步骤 3/6
    粽叶提前用水泡2个小时,清洗干净。
  • 步骤 4/6
    开水煮粽叶2-3分钟捞出。
  • 步骤 5/6
    将粽叶宽部修剪整齐备用。
  • 步骤 6/6
    将包好的粽子放入高压锅内,加入清水,压阀,上汽后70分钟即可。
小贴士

1、绳子不能绑的太紧也不能太松,以免脱落。

发布于 2019-06-05
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