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蟹子樱花卷
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Irony丶hyy

蟹子樱花卷，也是包反卷一样的包法，不过包的是成一个水滴形。最后拼起来就成了一个花一样的。

食材
蟹子 20g
寿司饭 100g
保鲜膜 1个
紫菜 1张
青瓜 1条
玉子烧 2条
蟹柳 1条
沙拉酱 适量
卷席 1张
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    首先将寿司饭均匀的铺在紫菜上面
  • 步骤 2/13
    把蟹子均匀的抹在饭上面
  • 步骤 3/13
    拉上一层保鲜膜并在饭上面压一下
  • 步骤 4/13
    把饭翻转一面过来
  • 步骤 5/13
    加上沙拉酱
  • 步骤 6/13
    再放上，青瓜，蟹柳，玉子烧摆放整齐
  • 步骤 7/13
    用手把里面的料压紧，然后翻过来封口。
  • 步骤 8/13
    翻过来以后，把前面压紧，是斜着按下去的。
  • 步骤 9/13
    然后把卷席拿起来，顺着接口翻过来。
  • 步骤 10/13
    用两个大拇指把后面压紧。也是斜着压。
  • 步骤 11/13
    包出来就是一个一边是尖的。一边是椭圆形的卷。
  • 步骤 12/13
    切成6个，把保鲜膜撕掉
  • 步骤 13/13
    摆成一个花的形状就可以了。
小贴士

做寿司可以带个手套，手套上面抹点沙拉酱就不会粘饭了。

发布于 2019-01-15
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