银耳番薯糖水
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不开心obedience

一直就那么喜欢糖水,滋润养生,这大夏天的,消消暑,还可以缓解烦躁失眠。做点最便宜食材的番薯糖水,想着怕有点单调,加点银耳倒是更好,女人男人都适合的。

食材
干银耳 1小把
番薯 1个
冰糖 1块
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    干银耳泡一晚上
  • 步骤 2/6
    准备番薯和冰糖
  • 步骤 3/6
    番薯削皮切小滚刀
  • 步骤 4/6
    煲锅中放入冰糖和泡发并撕小的银耳,加入八分满的水
  • 步骤 5/6
    大火烧开后,小火30分钟后,加入番薯块
  • 步骤 6/6
    再烧开后,小火30分钟
小贴士

说它简单,真是再简单不过了,几步就可以搞定,也不用守在锅子旁边吸热气。不过,番薯一定要煲得酥软,不能只追求把它煮熟。番薯糖水番薯糖水,番薯中有糖水,糖水中有番薯才是,入口即化却不烂汤。

发布于 2018-11-01
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